Any Time est un thé noir Ceylon de grade Pekoe de la gamme Tea Spirit en boîte par Battler. Le producteur le désigne comme de haute altitude, originaire de la région fraîche des montagnes de Sri Lanka, où la feuille pousse lentement et produit une tasse plus brillante et plus légère.
Comme son nom l'indique, il s'agit d'un thé pour toute la journée : équilibré en intensité avec un arôme délicat, il convient aussi bien comme première tasse le matin que comme pot de l'après-midi sans être lourd.
Dans l'emballage
- 100 g de thé en feuilles détachées dans une boîte cadeau Tea Spirit.
- Ingrédient : thé noir pur de Ceylon, grade Pekoe, de haute altitude.
- Conservez le thé fermé, frais et sec, à l'écart des odeurs fortes. Le producteur indique une durée de vie utile de trois ans.
Notes de dégustation
Une infusion claire et brillante avec un corps moyen, une légère note florale typique du thé de montagne et une finale nette. Excellent nature ou avec un peu de lait.
Conseils de préparation
- Utiliser une cuillère à café de feuilles (environ 2,5 g) par tasse.
- Verser de l'eau fraîchement bouillie.
- Laisser infuser 3 à 5 minutes, puis filtrer.
Idées de service
À déguster nature ou avec un trait de lait accompagné de biscuits ou de gâteau, ou préparer un peu plus fort et verser sur des glaçons avec du citron par temps chaud.
Battler est une marque sri-lankaise de thé pur Ceylon de Maltras International (Pvt) Ltd de Kaduwela, près de Colombo.
