Lakpura

منتجات القرنفل

القرنفل، وهو براعم أزهار نوع من الأشجار دائمة الخضرة، موطنه الأصلي جزر مالوكو في إندونيسيا. يُستخدم بشكل أساسي كتوابل، ولكنه يُستخدم أيضًا في الطب والعطور (الكرة العطرية) وسجائر القرنفل. يُحصد القرنفل ويُتاجر به بشكل أساسي في سريلانكا والهند وإندونيسيا ومدغشقر وباكستان وتنزانيا وزنجبار. أما من الناحية الطهوية، فيُستخدم القرنفل في المطبخ الآسيوي والأفريقي والمكسيكي والشرق أوسطي. ويُستخدم غالبًا لإضافة عمق للنكهة في اللحوم والكاري والمخللات (التتبيلات).

Ask Lakpura® Agent