整粒茴香籽,由 Malwatte 装于50g 印刷纸盒中。这些浅绿色的小籽带有香甜柔和的八角风味。
茴香是斯里兰卡咖喱粉的常用成分,与芫荽和孜然一起烘焙;在许多南亚和地中海菜肴中也整粒使用。稍加烘烤能带出它的甜香。
包装内容
- 50g 整粒茴香籽
- 印刷纸盒,深色摄影风格设计,配绿色 Malwatte 标识区,正面印有僧伽罗文和泰米尔文名称
厨房用法
做咖喱炝锅时,在热油中加入一小撮;与芫荽和孜然一起烘焙研磨,制成自制咖喱粉;或用于面包、香肠、猪肉菜肴和番茄酱汁。按照南亚的常见习惯,饭后也可嚼几粒烘过的茴香籽。
储存
请将纸盒封紧,或在开封后将内容物倒入密封罐中,存放于阴凉干燥、避免阳光直射的地方。
Malwatte 是科伦坡 Malwatte Valley Plantations PLC 旗下的食品品牌,该公司是斯里兰卡的茶叶与香料种植商、生产商和出口商。


