இது Malwatte "Best Sellers Tea Choice" வரிசையைச் சேர்ந்த ஏர்ல் கிரே: தூய சிலோன் தேயிலை, உதிரி இலைத் தேயிலை, நிகர எடை 150g எனக் குறிக்கப்பட்டு, முன்பக்கத்தில் பெர்கமாட் பழமும் இலைகளும் சித்தரிக்கப்பட்ட இளஊதா மற்றும் பச்சை நிற அச்சிடப்பட்ட பெட்டி.
ஏர்ல் கிரே என்பது பெர்கமாட் எனும் சிட்ரஸ் பழத்தால் மணமூட்டப்பட்ட கருப்புத் தேயிலை; இது நறுமணமுள்ள, இலேசான சிட்ரஸ் வாசனையைத் தருகிறது. இதைச் சூடாகவோ குளிர்ச்சியாகவோ அருந்தலாம் என உற்பத்தியாளர் பரிந்துரைக்கிறார்.
பெட்டியில் உள்ளவை
- 150g உதிரி இலை ஏர்ல் கிரே சிலோன் கருப்புத் தேயிலை
- சிலோன் தேயிலை சிங்கச் சின்னம் கொண்ட அச்சிடப்பட்ட அட்டைப் பெட்டி
தயாரிக்கும் முறை
ஒரு கோப்பைக்கு ஒரு தேக்கரண்டி (சுமார் 2.5 g) தேயிலையுடன் புதிதாகக் கொதித்த நீரைப் பயன்படுத்தி, 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் ஊறவிடவும். ஏர்ல் கிரே பொதுவாகப் பால் இல்லாமல், விரும்பினால் ஓர் எலுமிச்சைத் துண்டுடன் அருந்தப்படுகிறது. குளிர் தேநீருக்கு, சற்று வலுவாகத் தயாரித்து, ஆறவிட்டு, பின் ஐஸ் மீது ஊற்றவும்.
சேமிப்பு
திறந்த பின், உள்பொதியை மடித்து மூடவும் அல்லது தேயிலையைக் காற்றுப்புகாத தேயிலைக் கொள்கலனில் கொட்டி வைத்து, கடுமையான வாசனைகளிலிருந்து விலகிய குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
Malwatte என்பது தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் இலங்கை நிறுவனமான, கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC-இன் உணவு வர்த்தக நாமமாகும்.
