Voici l'Earl Grey de la gamme Best Sellers Tea Choice de Malwatte : une boîte imprimée lilas et verte portant les mentions Pure Ceylon Tea, Loose Leaf Tea et 150g de poids net, avec des bergamotes et leurs feuilles illustrées sur le devant.
L'Earl Grey est un thé noir aromatisé à la bergamote, un agrume, qui lui donne un arôme parfumé et légèrement citronné. Le fabricant suggère de le boire chaud ou glacé.
Dans la boîte
- 150g de thé noir de Ceylan Earl Grey en feuilles
- Boîte en carton imprimé portant le logo au lion Ceylon Tea
Préparation
Utilisez une cuillère à café (environ 2,5 g) par tasse avec de l'eau fraîchement bouillie et laissez infuser 3 à 5 minutes. L'Earl Grey se boit généralement sans lait, éventuellement avec une rondelle de citron. Pour un thé glacé, préparez-le un peu plus fort, laissez-le refroidir, puis versez-le sur des glaçons.
Conservation
Une fois ouvert, refermez le sachet intérieur ou transvasez les feuilles dans une boîte à thé hermétique, et conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri des odeurs fortes.
Malwatte est la marque alimentaire de Malwatte Valley Plantations PLC, à Colombo, producteur, fabricant et exportateur sri-lankais de thé et d'épices.
