Ransaru Dried Red Chilli Pods යනු Sri Lanka හි මූලාශ්‍රයේදීම වියළා ඇසුරුම් කරන ලද සම්පූර්ණ රතු මිරිස් කරල් වන අතර, එහි ඇත්තේ එකම අමුද්‍රව්‍යයක් පමණි: 100% රතු මිරිස් කරල්. කිසිදු පිරවුම් ද්‍රව්‍යයක්, මිශ්‍රණයක් හෝ ගුණය අඩු කරන කිසිවක් මෙහි නොමැත — සම්පූර්ණ වියළි කරල් ස්වාභාවිකවම රැගෙන එන සෘජු තිත්තතාව සහ ගැඹුරු වර්ණය ඒ ආකාරයෙන්ම ලැබේ. ඇසුරුම් කර ඇත්තේ kraft කඩදාසි stand-up පාකට්ටුවකින් වන අතර, එය කුස්සි රාක්කය සඳහා ප්‍රායෝගිකව සකසා ඇති අතර අන්තර්ගතය හොඳ තත්ත්වයෙන් රඳවා ගනී.
මෙම කරල් Sri Lanka හි උතුරු බටහිර පළාතේ Narammala නගරයේ Ransaru Products විසින් නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ; එය රටේ ස්ථාපිත කුළුබඩු වගා කලාපය තුළ පිහිටි නගරයකි. Ransaru යනු Sri Lanka ව් ආයතනයක් වන අතර, දේශීයව ලබා ගත් හා සැකසූ වියළි පලතුරු, එළවළු සහ කුළුබඩු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. ඇසුරුම්පතේ සඳහන් වන්නේ මිරිස් නැවුම්ව කඩා, ඇසුරුම් කොට Sri Lanka වෙතින් නැව්ගත කර ඇති බවයි — ඉතිරිවන්නේ නැවත ඇසුරුම් කළ ගබඩා භාණ්ඩයක් නොව, සිය මූලාශ්‍රයේ සිටම ගමන කළ නිෂ්පාදනයකි.
කුස්සියේ දී, වියළි රතු මිරිස් කරල් යනු රකිනු ලැබිය යුතු වඩාත් බහුකාර්ය මිරිස් ආකාරයන්ගෙන් එකකි. ඇසුරුම්පතේ පහත දැක්වෙන පුළුල් භාවිත ශ්‍රේණියක් සඳහන් වේ: කරි හා සාම්ප්‍රදායික ව්‍යංජනවලට තිත්තතාව එකතු කිරීම, stir-fry, බතු හා නූඩ්ල්ස් ආහාරවලට අඩංගු කිරීම, marinades සහ seasoning මිශ්‍රණ සෑදීම, pizza, pasta සහ snacks නිමාවට ගෙනඒම, සූප්, broth සහ සෝස් රසවත් කිරීම, සහ chilli oils හා spicy snack blends සඳහා පදනම ලෙස භාවිත කිරීම. කරල් ආහාරයේ අවශ්‍යතාවට අනුව සම්පූර්ණයෙන්, කඩා හෝ කොටා භාවිත කළ හැකිය.
ඇසුරුම්පතේ ශුද්ධ බර ග්‍රෑම් 100 කි. ගබඩා කිරීම සරල ය: සෘජු හිරු එළියෙන් ඈත් වූ, සිසිල් හා වියළි ස්ථානයක. ලේබලය අනුව, ඇසුරුම්පත විවෘත කළ සෑම අවස්ථාවකදීම වියළි හැන්දක් භාවිත කිරීම නිර්දේශ කෙරේ, මන්ද තෙතමනය යනු වියළි කුළුබඩුවක ආයු කාලය කෙටි කරන ප්‍රධාන සාධකය වේ. ඇසුරුම්පතේ සටහනක් ද ඇති අතර, ඇස්වලට හෝ සංවේදී සමට ස්පර්ශ වූ විට කරල් නිසා දැවිල්ලක් ඇති විය හැකි බවත්, සැර ආහාරවලට සංවේදීතාවයක් ඇත්තන් භාවිත කරන ප්‍රමාණය පිළිබඳ සැලකිලිමත් විය යුතු බවත් එහි පෙන්වා දෙයි.
