Мулойя

Мулойя — высокогорный чайный сад, расположенный в округе Хевахета Центральной провинции Шри-Ланки. Основанный в 1870 году, он принадлежит к Верхнему отделению Хевахеты — поясу плантаций, который помог определить репутацию Цейлона как одного из ведущих мировых регионов по производству чая. Более чем через 150 лет после основания Мулойя продолжает производить чай, который отражает характеристики его высоты, прохладных температур и богатых красных почв Кандянского нагорья.

История поместья Mooloya?

Записи о поместье Мулоя восходят к 1870 году, когда оно принадлежало наследникам Артура Мориса. Как и многие плантации Центральной провинции той эпохи, оно переходило к разным частным владельцам в нестабильные первые десятилетия чайной индустрии Цейлона. К 1880 году Дж. Х. Дин-Дрейк и Р. Татам владели долями в поместье, а семья Дин-Дрейк обеспечивала преемственность управления в середине 1880-х годов через Дэвида Лиалла и последующих управляющих.

В 1898 году произошла значительная консолидация, когда компания Mooloya Estates Ltd — зарегистрированная в Лондоне — приобрела владение и удерживала его как минимум до 1930 года. Этот период совпал с долгим и профессионально управляемым этапом: Р. Э. Д’Эстерре занимал должность менеджера с 1898 по 1909 год, за ним последовал У. Э. Спарлинг с 1912 по 1925 год. Подробные записи о сотрудниках, сохранившиеся с этой эпохи — перечисляющие менеджеров, помощников менеджеров и сроки их работы — дают необычайно ясное представление о том, как работало британское колониальное управление плантациями на практике.

Более поздние записи показывают, что к 1970-м годам управление перешло к надсмотрщикам, говорящим на сингальском языке, таким как Jivaka Atapattu и Dyan Seneviratne, что отражает переходный период, связанный с национализацией, который изменил плантаторский сектор Шри-Ланки после обретения независимости. Сады административно входят в группу Hewaheta Upper, и их записи являются одними из наиболее хорошо документированных примеров за период с 1870 по 1929 год в этой части холмистой местности.

Где находится Mooloya, и как туда добраться?

Моолоя расположена в дивизионе Хевахета, между Канди и более высокими возвышенностями вокруг Нувара Элии. До этой местности можно добраться по дороге из Канди — обычно около часа езды, в зависимости от точного маршрута и дорожной обстановки — проезжая по извилистым горным дорогам, проложенным через чайные плантации. Аренда автомобиля или услуги частного водителя — наиболее практичный вариант; общественный транспорт существует, но на подъездных дорогах к поместью он ходит нечасто.

Для путешественников, уже находящихся в Канди, Туристический информационный центр Канди может предоставить актуальную информацию о состоянии дорог и местном транспорте. Окружающий пейзаж Хевахета также стоит исследовать: террасные чайные плантации, колониальные бунгало и ручьи, протекающие через лесные овраги, характеризуют местность.

Какой чай производит Mooloya?

Мулоя находится в субрегионе Уда Пусселлава, одном из семи признанных чайных районов Шри-Ланки. Чай, выращенный на этой высоте — обычно выше 1200 метров — классифицируется как высокогорный и известен своим бодрым, ярким характером и слегка розоватым оттенком в чашке при свежем заваривании. Прохладные ночи и частые туманы, окутывающие Хевахету, замедляют рост чайного куста, концентрируя вкус в листе.

На плантации производят чай сорта BOP (Broken Orange Pekoe) – разрез, широко используемый в качественных рассыпных смесях и ценимый за крепость и яркость, которые он придает напитку. Чаи Удава-Пусселлава в целом занимают уникальную нишу: они менее насыщенные, чем Димбула, но более тонкие, чем многие низкогорные сорта, с сезонными вариациями, которые порадуют взыскательных ценителей. Вы можете узнать больше о чайном наследии Шри-Ланки в руководстве Ceylon Tea.

Можно ли посетить Mooloya Estate как туристу?

Mooloya — действующая плантация, а не специально созданная туристическая достопримечательность, поэтому для посещения производственных площадей обычно требуется предварительная договоренность. Тем не менее, регион Хевахета в целом привлекает путешественников, интересующихся историей плантаций, колониальной архитектурой и возможностью прогулок по действующим чайным полям. Некоторые соседние плантации в более широком коридоре Уда Пусселлава предлагают экскурсии и посещения фабрик.

Для тех, кто в первую очередь интересуется самим чаем, чайные листья с плантации Mooloya можно приобрести напрямую — это более ощутимая связь со 150-летней историей плантации, чем фотография ворот фабрики. Совместите посещение с пребыванием в холмистой местности и исследуйте близлежащие достопримечательности, такие как Национальный парк Хортон-Плейнс, который находится в разумной удаленности от района Хевахета.

Почему Хевахета Верхняя важна в истории чая Шри-Ланки?

Верхнее подразделение Хевахета было частью первой волны британской плантационной деятельности, последовавшей за крахом кофейной промышленности Цейлона в 1870-х годах. Когда кофейная болезнь опустошила высокогорья, плантаторы — многие из которых уже управляли имениями в этом регионе — быстро переключились на чай, а инфраструктура, построенная ими для кофе, была перепрофилирована. Дата основания Мулои в 1870 году помещает ее прямо в эту переломную точку.

На протяжении следующих десятилетий поместья Хевахета внесли вклад в то, что Цейлон обогнал Китай и Индию, став доминирующей силой в потреблении чая в Великобритании. Подробные записи поместья, сохранившиеся для Мулои — списки сотрудников, передачи собственности, изменения в управлении — представляют собой небольшую, но показательную часть этой более масштабной истории. Архивные записи о посадках колониальной эпохи из этого региона теперь являются частью исторического архива, поддерживаемого как исследователями, так и плантационными компаниями, предлагая генеалогам и историкам ресурс, выходящий далеко за рамки чая в чашке.

Что еще посмотреть рядом с Mooloya?

Район Хевахета удобно расположен в пределах досягаемости нескольких достопримечательностей, которые дополнят маршрут по холмистой местности. Город Элла, популярная база для пеших туристов и путешественников на поезде, передает характер высокогорья в более ориентированной на посетителей обстановке — в руководстве по Элла Сити освещены основные достопримечательности. Знаменитая горная железная дорога также проходит через этот регион, и путешествие между Канди и Эллой входит в число самых живописных железнодорожных маршрутов в Азии.

Любители чая также могут посетить Bluefield Tea Gardens, где предлагается структурированная экскурсия по фабрике и саду, которая позволяет понять производственный процесс, который посетители могут увидеть в Мулойе. Для более широкого приключения в холмистой местности рассмотрите возможность сочетания посещения с прогулкой по среде обитания облачного леса, несколько из которых расположены на сопоставимых высотах в Центральной провинции.