O Ghee Oil da Gampaha Wickramarachchi é ghee puro de vaca, conhecido em cingalês como elangi thel (também escrito elagi). A casa ayurvédica de Yakkala inclui-o entre os seus produtos naturais, e destina-se tanto à alimentação como a preparações ayurvédicas tradicionais.
Na cozinha
O ghee mantém-se estável a altas temperaturas de cozedura, por isso é adequado para fritar, fritar em imersão, saltear e cozer no forno.
Tamanhos
Vendido em vários tamanhos de frasco, de 30ml a 750ml; escolha um acima.
Fabricado no Sri Lanka por Gampaha Wickramaratchi Siddhayurveda Ausheda, Yakkala.
