Ghee Oil van Gampaha Wickramarachchi is pure koeienghee, in het Singalees bekend als elangi thel (ook gespeld als elagi). Het ayurvedische huis in Yakkala rekent haar tot zijn natuurlijke producten, en ze is bedoeld voor voeding en voor gebruik in traditionele ayurvedische bereidingen.
In de keuken
Ghee blijft stabiel bij hoge kooktemperaturen en is daarom geschikt om te bakken, te frituren, te sauteren en in de oven te bakken.
Maten
Verkrijgbaar in verschillende flesmaten, van 30ml tot 750ml; kies hierboven een maat.
Gemaakt in Sri Lanka door Gampaha Wickramaratchi Siddhayurveda Ausheda, Yakkala.
