Ghee Oil من Gampaha Wickramarachchi سمن بقري نقي، يُعرف بالسنهالية باسم elangi thel (ويُكتب أيضًا elagi). تدرجه الدار الأيورفيدية في Yakkala ضمن منتجاتها الطبيعية، وهو مخصص للطعام وللاستعمال في المستحضرات الأيورفيدية التقليدية.
في المطبخ
يبقى السمن ثابتًا في درجات حرارة الطهي العالية، لذا يناسب القلي والقلي العميق والتشويح والخبز.
الأحجام
يُباع بعدة أحجام من الزجاجات، من 30ml إلى 750ml؛ اختر أحدها أعلاه.
صُنع في سريلانكا لدى Gampaha Wickramaratchi Siddhayurveda Ausheda في Yakkala.
