Yala Elephant é um chá preto do Ceilão de grau OPA de baixo crescimento da linha Ceylon Elephant da Battler. É nomeado em homenagem a Yala, no sul do Sri Lanka, mais conhecido pelo seu parque nacional e elefantes selvagens.
OPA é uma folha comprida e torcida, e este chá produz uma bebida escura e robusta com profundidade terrosa. É embalado numa lata e vendido em dois tamanhos; escolha um acima.
Na embalagem
- 100g de folhas soltas OPA numa lata
- 200g de folhas soltas OPA numa lata
- Ingredientes: chá preto puro do Ceilão, grau OPA
- Validade: 3 anos a partir da embalagem
Notas de sabor
Robusto e terroso, com um licor escuro, notas de malte e um toque seco.
Como preparar
- Use uma colher de chá (cerca de 2,5 g) de folhas por chávena.
- Despeje água recém-fervida.
- Deixe em infusão durante 3 a 5 minutos e, em seguida, penure.
Ideias de servir
Combina bem com leite para uma robusta chávena de pequeno-almoço. As folhas compridas precisam de espaço, por isso prepare a infusão numa bule e deixe durante os 5 minutos completos.
Battler é uma marca de chá puro do Ceilão de Sri Lanka da Maltras International (Pvt) Ltd de Kaduwela, perto de Colombo.
