Yala Elephant is een laaggroeiend OPA-grade Ceylonese zwarte thee uit de Ceylon Elephant-reeks van Battler. Het is genoemd naar Yala in het zuiden van Sri Lanka, vooral bekend om zijn nationaal park en wilde olifanten.
OPA is een lang, draadvormig blad, en deze thee brouwt een donkere, robuuste kopje met een aardse diepte. Het is verpakt in een blik en verkocht in twee maten; kies er een hierboven.
In het pak
- 100g losse OPA-bladeren in een blik
- 200g losse OPA-bladeren in een blik
- Ingrediënten: pure Ceylonese zwarte thee, OPA-grade
- Houdbaarheidsdatum: 3 jaar na verpakking
Smaaknotities
Robuust en aardsig, met een donkere thee, maltachtige noten en een frisse aftertaste.
Zetting-instructies
- Gebruik ongeveer één theelepel (ongeveer 2,5 g) blad per kopje.
- Giet vers gekookt water erop.
- Zet 3 tot 5 minuten, zeven daarna.
Serveersuggersties
Past goed met melk voor een sterke ontbijtkopje. De lange bladeren hebben ruimte nodig, dus brouw het in een pot en geef het volle 5 minuten.
Battler is een Sri Lankaans merk van pure Ceylonese thee van Maltras International (Pvt) Ltd uit Kaduwela, dicht bij Colombo.
