Malwatte Płatki chili to rozdrobnione płatki suszonego czerwonego chili w zadrukowanym kartoniku 1kg. Pochodzi od Malwatte Valley Plantations, firmy, która przetwarza i pakuje przyprawy we własnej fabryce.
To suszone czerwone papryczki chili rozdrobnione na płatki razem z nasionami, które dają zarówno teksturę, jak i ostrość. Na Sri Lance trafiają do dań z podsmażanymi przyprawami i ostrych potraw smażonych z chili.
W opakowaniu
- Waga netto: 1kg
- Opakowanie: zadrukowany kartonik z zielonym panelem Malwatte u góry.
- Etykieta: Kartonik podaje nazwę po angielsku, syngalesku i tamilsku.
- Rozmiar: Największy rozmiar, przeznaczony dla dużych gospodarstw domowych, firm cateringowych i małych lokali gastronomicznych.
W kuchni
- Podsmaż na gorącym oleju z cebulą i liśćmi curry do dhalu i ostrych dań smażonych z chili.
- Posypuj pizzę, makaron, smażony ryż i makaron azjatycki.
- Dodaj do pol sambol z tartym kokosem, cebulą i limonką.
Przechowywanie
Po otwarciu przełóż płatki chili do szczelnego słoika albo trzymaj kartonik szczelnie zamknięty, w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Malwatte to marka spożywcza firmy Malwatte Valley Plantations PLC z Colombo, lankijskiego plantatora, producenta i eksportera herbaty oraz przypraw.
