Malwatte tšillihelbed on purustatud kuivatatud punase tšilli helbed, pakitud 1kg trükitud kartongkarpi. Toode pärineb ettevõttelt Malwatte Valley Plantations, mis töötleb ja pakendab vürtse oma tehases.
Kuivatatud punased tšillid purustatakse koos seemnetega helvesteks, mis annavad nii tekstuuri kui ka teravust. Sri Lankal lisatakse neid kuumas õlis maitsestatud roogadesse ja teravatesse wokiroogadesse.
Pakendis
- Netokaal: 1kg
- Pakend: trükitud kartongkarp, ülaosas roheline Malwatte paneel.
- Silt: Karbil on toote nimetus inglise, singali ja tamili keeles.
- Suurus: Suurim pakend, mõeldud suurtele majapidamistele, toitlustajatele ja väikestele toiduettevõtetele.
Köögis
- Praadige kuumas õlis koos sibula ja karrilehtedega dhali ja teravate praeroogade jaoks.
- Puistake pitsale, pastale, praetud riisile ja nuudlitele.
- Segage pol samboli sisse koos riivitud kookose, sibula ja laimiga.
Säilitamine
Pärast avamist tõstke tšillihelbed õhukindlasse purki või hoidke karp tihedalt suletuna jahedas, kuivas kohas päikesevalguse eest kaitstult.
Malwatte on Colombo ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd. Malwatte Valley Plantations PLC on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
