Glycine max

Glycine max, algemeen bekend als sojaboon, is een gecultiveerde vlinderbloemige plant uit de familie Fabaceae. In Sri Lanka wordt het als gewas verbouwd en niet in het wild aangetroffen, en het zaad wordt gebruikt als voedsel.

Hoe ziet Glycine max eruit?

De sojaboon is een eenjarige kruidachtige plant, een groeiwijze die typerend is voor veel gecultiveerde leden van de Fabaceae, de vlinderbloemfamilie. Net als andere Fabaceae-soorten produceert het peulvruchten met zaden, en de wortels huisvesten doorgaans stikstoffixerende bacteriën in knolletjes, een eigenschap die veel voorkomt in de vlinderbloemfamilie.

Waar groeit Glycine max in Sri Lanka?

De soort is in Sri Lanka alleen in gecultiveerde vorm geregistreerd. Het is niet bekend dat deze voorkomt als een genaturaliseerde of wilde plant op het eiland, dus elke sojaboon die hier groeit, is onderdeel van een landbouwplanting en niet van een spontane populatie.

Hoe heet het in het Sinhala?

In het Sinhala is Glycine max bekend als Soya bonchi (සෝයා බෝංචි) en ook als Boo me (බූ මෑ). De algemene Engelse naam is soy bean.

Kan je Glycine max eten?

Ja. De zaden zijn het eetbare deel van deze plant, en sojabonen zijn een wereldwijd erkende voedsel- en eiwitbron die in veel landen wordt verbouwd.