Basilur Specialty Classics アールグレイは、ベルガモットエッセンスで香りをつけたセイロン・ブラックティーです。個別にアルミ箔で包まれたティーバッグが25袋入っており、1袋あたり2gのお茶が入っています。パック全体の重量は50gです。各ティーバッグを包むアルミ箔封筒はリサイクル可能で、実用的な目的があります。包装した瞬間から抽出する瞬間まで、ベルガモットの香りをそのままに保つためのものです。
お茶自体は100%純粋なセイロン・ブラックティーで、Sri Lankaで栽培・製造されています。Basilurの製造施設はColombo郊外のKelaniyaにあるKelanimullaに位置しており、Specialty Classicsシリーズのすべてのブレンドはそこで製造されています。このパックには、Sri Lanka Tea Boardが発行するセイロンティー・ライオンロゴが表示されており、内容物が100%純粋なセイロンティーであり、Sri Lanka内で包装されていることを正式に証明しています。単にSri Lankaを原産地とし、他の場所で仕上げられたものではありません。
アールグレイは世界で最もよく知られたフレーバーティーのひとつです。このバージョンの特徴は、ベルガモットオレンジの果皮から採れるオイルであるベルガモットエッセンスをセイロン・ブラックティーのベースに加えることから生まれます。その結果、セイロンティーのコクある深みに、アールグレイスタイルを特徴づける柑橘系のフローラルな香りが重なる一杯が出来上がります。
Basilurは、Dr. Gamini Abeywickramaによって創業され、2008年に最初のコレクションを発売しました。同社はSri LankaのExport Development Boardに登録されており、国際市場で販売を行っています。Specialty Classicsラインは、Basilurのより広いポートフォリオの中に位置し、ルーズリーフのセイロンティーを有名にした定番の歴史あるブレンドを中心に構成されたシリーズです。
淹れ方は、カップにティーバッグを1袋入れ、沸騰したての熱湯を注ぎ、ティーバッグを取り出す前に3〜5分間蒸らします。アルミ箔の封筒が各ティーバッグを使用するまで新鮮に保つため、このパックは持ち運びに適しており、涼しく乾燥した場所に保管するだけで特別な条件は必要ありません。
