Dies ist Pekoe-Schwarztee in der hohen Pure-Ceylon-Tea-Schachtel von Malwatte: eine orangefarbene bedruckte Kartonschachtel mit einer Zeichnung von Vögeln und gelben Blumen, dem Löwenzeichen von Ceylon Tea und 150 gms auf der Vorderseite.
Pekoe bezeichnet einen Grad aus kürzerem, gerolltem Blatt, zwischen den langen Ganzblattgraden und den kleinen gebrochenen Graden. Er ergibt eine mittelkräftige Tasse. Der Tee wird von Malwatte Valley Plantations angebaut und hergestellt, das in der Region Uva etwa 4.500 Hektar Tee besitzt.
In der Schachtel
- 150g Pekoe Ceylon-Schwarztee
- Hohe bedruckte Kartonschachtel aus der Reihe Pure Ceylon Tea
- Derselbe Grad wird auch in der neueren Schachtel Best Sellers Tea Choice verkauft
Zubereitung
Einen Teelöffel (etwa 2,5 g) pro Tasse mit frisch gekochtem Wasser aufgießen und 4 bis 5 Minuten ziehen lassen. Pur als Kahata oder mit Milch und Zucker trinken.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen den Innenbeutel zufalten oder die Blätter in eine luftdichte Teedose umfüllen und an einem kühlen, trockenen Ort fern von starken Gerüchen aufbewahren.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines Anbauers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen in Sri Lanka.
