Voici un thé noir Pekoe dans la haute boîte Pure Ceylon Tea de Malwatte : une boîte en carton imprimé orange, ornée d'un dessin d'oiseaux et de fleurs jaunes, du logo au lion Ceylon Tea et de la mention 150 gms sur le devant.
Pekoe désigne le pekoe, un grade de feuilles plus courtes et enroulées, entre les grades à longues feuilles entières et les petits grades brisés. Il donne une tasse de corps moyen. Le thé est cultivé et produit par Malwatte Valley Plantations, qui possède environ 4 500 hectares de thé dans la région d'Uva.
Dans la boîte
- 150g de thé noir de Ceylan Pekoe
- Haute boîte en carton imprimé de la gamme Pure Ceylon Tea
- Le même grade est aussi vendu dans la nouvelle boîte Best Sellers Tea Choice
Préparation
Utilisez une cuillère à café (environ 2,5 g) par tasse avec de l'eau fraîchement bouillie et laissez infuser 4 à 5 minutes. Buvez-le nature, en kahata, ou avec du lait et du sucre.
Conservation
Une fois ouvert, refermez le sachet intérieur ou transvasez les feuilles dans une boîte à thé hermétique, et conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri des odeurs fortes.
Malwatte est la marque alimentaire de Malwatte Valley Plantations PLC, à Colombo, producteur, fabricant et exportateur sri-lankais de thé et d'épices.
