Det här är svart te av graden Pekoe i den höga asken Pure Ceylon Tea från Malwatte: en orange tryckt kartongask med en teckning av fåglar och gula blommor, Ceylon Tea-lejonmärket och "150 gms" på framsidan.
Pekoe står för pekoe, en grad av kortare, rullade blad, mellan de långa helbladsgraderna och de små brutna graderna. Den ger en medelfyllig kopp. Teet odlas och tillverkas av Malwatte Valley Plantations, som har omkring 4 500 hektar te i Uva-regionen.
I asken
- 150g svart Ceylonte av graden Pekoe
- Hög tryckt kartongask ur serien Pure Ceylon Tea
- Samma grad säljs också i den nyare asken Best Sellers Tea Choice
Så här brygger du
Använd en tesked (cirka 2,5 g) per kopp med nykokt vatten och låt dra i 4 till 5 minuter. Drick det rent som kahata, eller med mjölk och socker.
Förvaring
När förpackningen har öppnats, vik ihop innerpåsen eller häll bladen i en lufttät teburk, och förvara den svalt och torrt, skyddad från starka dofter.
Malwatte är livsmedelsvarumärket för Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en odlare, tillverkare och exportör av te och kryddor från Sri Lanka.
