تجمع صلصة الووك بالثوم الحار من MA's Kitchen بين رائحة الثوم القوية ولسعة حارة نارية. إنها صلصة ووك بأسلوب كلاسيكي مخصصة للأطباق المقلية السريعة والنودلز والتتبيلات، وتمنح المقلاة النكهة والحرارة في خطوة واحدة.
تعتمد الصلصة على السكر والزنجبيل والفلفل الحار والفلفل الأسود، ويشكّل الثوم 6.4% من الوصفة، إضافة إلى السمسم والطماطم والخل وفول الصويا. إنها حارة فعلًا، لذا ابدأ بكمية صغيرة وزد حسب الرغبة. عبوة 160 غرامًا تكفي لعدة أطباق مقلية للعائلة.
المكونات
- سكر
- توابل وأعشاب (زنجبيل، فلفل حار، فلفل أسود)
- ثوم (6.4%)
- سمسم
- ملح
- طماطم
- دقيق الذرة
- خل
- أرز
- فول الصويا
مسببات الحساسية: السمسم، فول الصويا.
طريقة الاستخدام
اقلِ اللحم أو المأكولات البحرية أو الخضار في ووك ساخن مع قليل من الزيت، ثم أضف ملعقة أو ملعقتين من الصلصة وقلّب على نار عالية حتى يتغطى كل شيء. تصلح أيضًا للخلط مع النودلز المطبوخة، أو كتتبيلة للدجاج أو لحم الخنزير قبل الشوي. ابدأ بكمية صغيرة لأن الصلصة حارة، ثم عدّل حسب ذوقك.
صُنع في سريلانكا على يد MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd، الشركة العائلية التي تقف وراء MA’s Kitchen، والتي تأسست في دامبولا عام 1985 وكانت أول شركة في سريلانكا تحصل على شهادة SQF لسلامة الغذاء. تصفّح تشكيلة MA’s Kitchen الكاملة.
