MA’s Kitchen සැර සුදුළූණු වොක් සෝස්, සුදුළූණුවල තද සුවඳ දැඩි සැර රසයක් සමඟ එක් කරයි. මෙය කලවම් කර බදින කෑම, නූඩ්ල්ස් සහ මැරිනේඩ් සඳහා සාදන ලද සම්ප්‍රදායික ආකාරයේ වොක් සෝස් එකක් වන අතර, එක් පියවරකින්ම තාච්චියට රසය සහ සැර යන දෙකම ගෙන එයි.
මෙම සෝස් සීනි, ඉඟුරු, මිරිස් සහ ගම්මිරිස් මත පදනම් වී ඇති අතර, වට්ටෝරුවෙන් 6.4% ක් සුදුළූණු වේ; ඊට අමතරව තල, තක්කාලි, විනාකිරි සහ සෝයා බෝංචි ද අඩංගු වේ. මෙය සැබවින්ම සැර බැවින් මඳ ප්‍රමාණයකින් ආරම්භ කර රසයට අනුව තවත් එක් කරන්න. 160g ඇසුරුමක් පවුලට කලවම් බැදුම් කිහිප වතාවකට ප්‍රමාණවත්ය.
අමුද්‍රව්‍ය
- සීනි
- කුළුබඩු සහ සුවඳ පැළෑටි (ඉඟුරු, මිරිස්, ගම්මිරිස්)
- සුදුළූණු (6.4%)
- තල
- ලුණු
- තක්කාලි
- බඩ ඉරිඟු පිටි
- විනාකිරි
- සහල්
- සෝයා බෝංචි
අසාත්මිකතා කාරක: තල, සෝයා බෝංචි.
භාවිතා කරන ආකාරය
රත් වූ වොක් එකක මඳ තෙල් සමඟ ඔබේ මස්, මුහුදු ආහාර හෝ එළවළු කලවම් කර බැද, සෝස් හැඳි එකක් හෝ දෙකක් එක් කර, සියල්ල සෝස්වලින් ආවරණය වන තුරු අධික ගින්නේ හසුරුවන්න. පිසූ නූඩ්ල්ස් සමඟ මිශ්‍ර කිරීමට හෝ ග්‍රිල් කිරීමට පෙර කුකුළු මස් හෝ ඌරු මස් මැරිනේට් කිරීමට ද එය යොදාගත හැකිය. සෝස් සැර බැවින් මඳ ප්‍රමාණයකින් ආරම්භ කර රසයට අනුව සකසන්න.
ශ්‍රී ලංකාවේ MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd විසින් නිෂ්පාදනය කෙරේ. එය MA’s Kitchen වෙළඳ නාමය පිටුපස සිටින පවුලේ සමාගම වන අතර, 1985 දී දඹුල්ලේ ආරම්භ කරන ලද එය SQF ආහාර සුරක්ෂිතතා සහතිකය ලැබූ ශ්‍රී ලංකාවේ ප්‍රථම සමාගමයි. සම්පූර්ණ MA’s Kitchen නිෂ්පාදන පෙළ බලන්න.
