غولدن إليفانت هو شاي أسود سيلاني من مجموعة علب "باريد إليفانت" من إنتاج Battler، معبأ على شكل 100 غرام من الأوراق السائبة في علبة معدنية.
يصف الصانع أوراقاً طويلة ونحيلة من درجة OP1 ذات طابع مرتفع المنشأ: فالشاي يتميز بقوة أنيقة، ونكهة هادئة، وخاتمة زهرية. درجة OP1 هي درجة ممتازة من الأوراق الكاملة، أنحف وأكثر التفافاً من درجة OP القياسية. الأوراق مختومة داخل كيس من رقائق الألومنيوم بداخل العلبة.
محتويات العبوة
- 100 غرام من الشاي السائب في علبة معدنية من فئة "باريد إليفانت".
- الأوراق مختومة داخل كيس من رقائق الألومنيوم؛ المكوّن: شاي أسود سيلاني خالص.
- احفظ الشاي مغلقاً، في مكان بارد وجاف، بعيداً عن الروائح القوية. يذكر الصانع أن مدة الصلاحية ثلاث سنوات.
ملاحظات التذوق
شاي هادئ ومتوازن جيداً، بلون لامع، ونفحة زهرية من أوراق المرتفعات، وخاتمة ناعمة.
طريقة التحضير
- استخدم ملعقة صغيرة من الأوراق (حوالي 2.5 غرام) لكل كوب.
- اسكب الماء المغلي حديثاً.
- اتركه منقوعاً لمدة 3 إلى 5 دقائق، ثم صفِّه.
أفكار للتقديم
يُفضَّل تناوله صافياً أو مع القليل من الحليب، حتى يظهر الطابع الزهري بوضوح. تحتاج الأوراق الطويلة إلى وقت النقع الكامل. تُعد العلبة هدية أنيقة.
Battler هي علامة سريلانكية تنتج شاياً سيلانياً خالصاً من شركة Maltras International (Pvt) Ltd في كادويلا، بالقرب من كولومبو.
