Golden Elephant is een Ceylon zwarte thee uit het Parade Elephant blikkerange van Battler, verpakt als 100 g losse thee in een blik.
De maker beschrijft lange, draadvormige OP1-bladeren en karakter uit de hoger gelegen teeltgebieden: de thee heeft elegante volle smaak, een zachte aroma en een bloemig afdronk. OP1 is een fijne volledigeblader-sortering, dunner en strakker gedraaid dan standaard OP. Het blad is verzegeld in een aluminium foliepakje in het blik.
In de verpakking
- 100 g losse thee in een Parade Elephant blik.
- Blad verzegeld in een aluminium foliepakje; ingrediënt: pure Ceylon zwarte thee.
- Bewaar de thee gesloten, koel en droog, uit de buurt van sterke geuren. De maker geeft een houdbaarheid van drie jaar.
Smaakproeven
Zacht en goed gebalanceerd, met een heldere infusie, een bloemig karakter van het thee-blad uit de heuvels en een zachte afdronk.
Hoe te zetten
- Gebruik één theelepel blad (ongeveer 2,5 g) per kopje.
- Giet vers gekookt water erop.
- Trek 3 tot 5 minuten, zeef dan.
Serveerideeën
Het beste pur of met een beetje melk, zodat het bloemig karakter naar voren komt. Lange bladeren hebben de volledige zettijd nodig. Het blik is een netjes cadeau.
Battler is een Sri Lankaans merk van pure Ceylon thee van Maltras International (Pvt) Ltd uit Kaduwela, dicht bij Colombo.
