Golden Elephant er en Ceylon sort te fra Parade Elephant tin-serien fra Battler, pakket som 100 g løsbladet te i en tindåse.
Producenten beskriver lange, trådtynde OP1-blade og et højtdyrket karaktertræk: teen har en elegant styrke, en blød smag og en blomsteragtig eftersmag. OP1 er en fin helblad-klasse, slankere og tættere snoet end standard OP. Bladene er forseglet i en aluminiumsfoliepose inden i dåsen.
I pakken
- 100 g løsbladet te i en Parade Elephant tin-dåse.
- Blade forseglet i en aluminiumsfoliepose; ingrediens: ren Ceylon sort te.
- Opbevar teen lukket, kølig og tør, væk fra stærke dufte. Producenten angiver en holdbarhed på tre år.
Smaksnoter
Blød og velafbalanceret, med en klar brygning, en blomsteragtig note fra bjerglandsbladet og en glat eftersmag.
Sådan brygger du
- Brug en teskefuld blade (ca. 2,5 g) pr. kop.
- Hæld kokende varmt vand på.
- Lad trække i 3 til 5 minutter, derefter sigt.
Serveringsidéer
Bedst sort eller med lidt mælk, så blomsterkarakteren kommer frem. Lange blade har brug for hele stivningsperioden. Dåsen er en pæn gave.
Battler er et Sri Lankan brand af ren Ceylon te fra Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, tæt på Colombo.
