Amber Dew, Battler markasının Tea Spirit teneke kutulu serisi içerisinde yer alan Pekoe dereceli Sri Lanka siyah çayıdır. Yapraklar düşük yetiştirilmiş, Sri Lanka'nın ılık güney çay bölgesinden olup, çalılar hızlı büyür ve koyu, ağır yaprak verir.
Pekoe, Orange Pekoe'den daha kısa ve daha sıkı kıvrımlı bir yapraktır. Altın amber renginde bir likör haline gelir, bu da çaya adını verir, tam kütleli ve yuvarlatılmış bir tadı vardır ve hem akşam fincanı hem de sabah fincanı için uygundur.
Paketin içeriği
- Tea Spirit teneke kutusunda 100 g gevşek yapraklı çay.
- İçerik: saf Sri Lanka siyah çayı, Pekoe derecesi, düşük yetiştirilmiş.
- Çayı kapalı, serin ve kuru tutun, güçlü kokulardan uzak tutun. Üretici üç yıl raf ömrü veriyor.
Tat notları
Düzgün ve dolu, fincanda derin amber renk ve düşük yetiştirilmiş yapraktan gelen hafif bir tatlılık ile. Süt ile iyi alır ama saf hali de hoş bir şekilde yenilir.
Nasıl demlenir
- Fincan başına bir çay kaşığı yaprak (yaklaşık 2,5 g) kullanın.
- yeni kaynatılmış su dökün.
- 3 ile 5 dakika dikişin, sonra süzün.
Sunuş fikirleri
Yemekten sonra az miktarda süt ile servis edin veya limon dilimi ile saf hali ile servis edin. Teneke kutu yaprakı kuru tutar ve yeniden doldurulabilir.
Battler, Kaduwela'da, Colombo'ya yakın Maltras International (Pvt) Ltd tarafından üretilen saf Sri Lanka çayının bir Sri Lanka markasıdır.
