Munchee இஞ்சி பிஸ்கட் என்பது, Munchee என்ற பெயருக்குப் பின்னால் உள்ள, CBL என்ற முதலெழுத்துகளால் பரவலாக அறியப்படும் Ceylon Biscuits Limited நிறுவனம் Sri Lanka இல் தயாரிக்கும் வட்டமான, பொன்னிற இஞ்சி பிஸ்கட் ஆகும். இந்த பிஸ்கட்டுகள் Natural Ginger Biscuits என்ற பெயரில் விற்கப்படுகின்றன; பொதியின் முன்பக்கத்தில் பெயர் ஆங்கிலத்துடன் சிங்களத்திலும் அச்சிடப்பட்டுள்ளது.
காரத்துக்கும் இனிப்புக்கும் இடையே சமநிலை தரும் வகையில், காரசாரமான இஞ்சியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பொன்னிற பிஸ்கட் என CBL இதை விவரிக்கிறது. இந்த பிஸ்கட்டுகள் இயற்கை இஞ்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன; அவை தட்டையாகவும் வட்டமாகவும் அடர் பொன்-பழுப்பு நிறத்திலும், லேசாக வெடிப்புகளும் புள்ளிகளும் கொண்ட மேற்பரப்புடனும் உள்ளன.
அவை ஆரஞ்சு நிற Munchee வடிவமைப்பிலான, முத்திரையிடப்பட்ட சுற்றுறைப் பொதியில் அடுக்கி வருகின்றன; முன்பக்கத்தில் சிவப்பு Munchee நீள்வட்டமும் பெரிய எழுத்துகளில் Ginger என்ற சொல்லும் உள்ளன. இது இறக்குமதி செய்யப்பட்ட வணிகப்பெயர் அல்ல, தீவின் சொந்த பிஸ்கட் தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவரால் தயாரிக்கப்படும், இஞ்சியே முழு இயல்பாக விளங்கும் எளிய, அன்றாட பிஸ்கட் ஆகும்.
