La galleta de jengibre Munchee es una galleta redonda y dorada de jengibre, elaborada en Sri Lanka por Ceylon Biscuits Limited, la empresa detrás del nombre Munchee, más conocida por sus iniciales, CBL. Las galletas se venden como Natural Ginger Biscuits, y el nombre aparece impreso en cingalés y en inglés en la parte frontal del paquete.
CBL la describe como una galleta dorada elaborada con jengibre vivo para lograr un equilibrio entre picante y dulzor. Las galletas se hacen con jengibre natural y son planas, redondas y de un marrón dorado intenso, con una superficie ligeramente agrietada y moteada.
Vienen apiladas en un paquete sellado tipo flow-pack con los colores naranjas de Munchee, con el óvalo rojo de Munchee y la palabra Ginger en letras grandes en la parte frontal. Es una galleta sencilla, de todos los días, cuyo carácter entero es el jengibre, elaborada por uno de los fabricantes de galletas de la propia isla y no por una marca importada.
