O Biscoito de Gengibre Munchee é um biscoito de gengibre redondo e dourado fabricado no Sri Lanka pela Ceylon Biscuits Limited, a empresa por trás do nome Munchee e mais conhecida pelas suas iniciais, CBL. Os biscoitos são vendidos como Natural Ginger Biscuits, e o nome está impresso na frente do pacote tanto em cingalês como em inglês.
A CBL descreve-o como um biscoito dourado feito com gengibre vibrante, para um equilíbrio entre o picante e o doce. Os biscoitos são feitos com gengibre natural e são planos, redondos e de um castanho-dourado intenso, com uma superfície levemente rachada e salpicada.
Vêm empilhados em um pacote selado tipo flowpack nas cores laranja da Munchee, com o oval vermelho da Munchee e a palavra Ginger em letras grandes na frente. É um biscoito simples, do dia a dia, cujo carácter está todo no gengibre, feito por um dos próprios fabricantes de biscoitos da ilha e não por uma marca importada.
