Le biscuit au gingembre Munchee est un biscuit rond et doré au gingembre, fabriqué au Sri Lanka par Ceylon Biscuits Limited, l'entreprise à l'origine du nom Munchee, plus connue sous ses initiales, CBL. Les biscuits sont vendus sous l'appellation Natural Ginger Biscuits, et le nom est imprimé en cinghalais ainsi qu'en anglais sur le devant du paquet.
CBL le décrit comme un biscuit doré préparé avec du gingembre vif pour un équilibre entre piquant et douceur. Les biscuits sont faits avec du gingembre naturel ; ils sont plats, ronds et d'un brun doré profond, avec une surface légèrement craquelée et mouchetée.
Ils sont empilés dans un sachet scellé, emballé en flow-pack aux couleurs orange de Munchee, avec l'ovale rouge Munchee et le mot Ginger en grandes lettres sur le devant. C'est un biscuit simple, de tous les jours, dont tout le caractère tient au gingembre, fabriqué par l'un des biscuitiers de l'île plutôt que par une marque importée.
