லெஜெண்ட் ஹை க்ரோன் BOPF என்பது Bogawantalawa வரிசையைச் சேர்ந்த ஒரு கருந்தேயிலை ஆகும், இது இரண்டு அளவுகளில் நிற்கும் பவுச்சுகளில் தளர் இலைகளாக விற்கப்படுகிறது; மேலே உள்ள ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
லெஜெண்ட் தேயிலைகள் 4,000 அடிக்கு மேல் பயிரிடப்பட்டு, பொற்நிற வர்ணம் கொண்ட கருஞ்சிவப்பு நிற கப் ஒன்றை உருவாக்குகின்றன. BOPF தரம், அதாவது உடைந்த ஆரஞ்சு பேக்கோ ஃபானிங்ஸ், சிறிய இலைத் துகள்களால் ஆனது, எனவே இது விரைவாகவும் வலுவாகவும் காய்ச்சப்பட்டு பாலுடன் நன்றாகப் பொருந்துகிறது.
பொதிக்குள்
- தளர் இலை கருந்தேயிலையின் 200g நிற்கும் பவுச்
- அதே தேயிலையின் 400g நிற்கும் பவுச்
- BOPF தரம், உயரத்தில் பயிரிடப்பட்ட, தூய சிலோன் தேயிலை
கப்பில்
பொற்நிற விளிம்புடன் கூடிய கருஞ்சிவப்பு, வலுவான மற்றும் முழுமையான சுவை. வெறுமனே, பாலுடன், அல்லது இனிப்புடன் நன்றாக இருக்கும்.
எப்படி காய்ச்சுவது
- ஒரு கப்புக்கு ஒரு தேக்கரண்டி இலை (சுமார் 2.5 g) பயன்படுத்தவும்.
- புதிதாக கொதிக்க வைத்த நீரை ஊற்றி 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை காய்ச்சவும்.
- வடிகட்டிய பிறகு, விருப்பப்படி பாலும் சர்க்கரையும் சேர்க்கவும்.
பரிமாறும் யோசனைகள்
காலை உணவில் பால் தேநீர், எலுமிச்சை துண்டுடன் ஒரு வெற்று கப், அல்லது வலுவான காய்ச்சலை குளிர வைத்து பனிக்கட்டியுடன் ஊற்றி பருகலாம்.
Bogawantalawa என்பது ராகமாவைச் சேர்ந்த Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd நிறுவனத்தின் தூய சிலோன் தேயிலையின் ஒரு இலங்கை பிராண்ட் ஆகும், இது அதன் தோட்டங்கள் அமைந்துள்ள மத்திய மலைப்பகுதியிலுள்ள தேயிலைப் பள்ளத்தாக்கின் பெயரால் பெயரிடப்பட்டுள்ளது.
