Legend High Grown BOPF er en sort te fra Legend-serien fra Bogawantalawa, solgt løst i påstande i to størrelser; vælg en ovenfor.
Legend-te dyrkes over 4.000 fod og brygges til en mørk rødlig kop med en gylden glans. BOPF-graden, brustne orange pekoe-finere dele, består af små bladdele, så det brygges hurtigt og stærkt og tåler mælk godt.
I pakken
- 200 g påstand med løs sort te
- 400 g påstand med samme te
- BOPF-grad, højtvoksende, ren Ceylon-te
I koppen
Mørkerod med gylden kant, stærk og fyldig. God ren, med mælk eller sødet.
Sådan bryggser du
- Brug en teskefuld blad (cirka 2,5 g) pr. kop.
- Hæld nykogt vand på og bryg i 3 til 5 minutter.
- Sil, tilføj derefter mælk og sukker efter smag.
Serveringsforslag
Mælkete til morgenmad, en ren kop med en skive citron, eller et stærkt bryg afkølet og hældt over is.
Bogawantalawa er et Sri Lankan mærke af ren Ceylon-te fra Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd fra Ragama, opkaldt efter thebyen i de centrale bjerge, hvor dets ejendomme ligger.
