இலங்கையின் தென்கிழக்கில் உள்ள வனவிலங்குப் பூங்காவின் பெயரால் அழைக்கப்படும் Yala Elephant, Battler Ceylon Elephant தொகுப்பில் உள்ள ஒரு சிலோன் கருந்தேநீர் ஆகும். இது 200 g அட்டைப் பெட்டி வகை.
இலை OP (Orange Pekoe) தரத்தைச் சேர்ந்தது: நீண்ட, முறுக்கான இலைகள் பாத்திரத்தில் மெதுவாக விரிந்து, கூர்மையான சுவைக்குப் பதிலாக மென்மையான, முழுமையான சுவையைத் தரும்.
பொதிக்குள் உள்ளவை
- 200 g தளர் இலை சிலோன் கருந்தேநீர், OP தரம்
- அச்சிடப்பட்ட அட்டைப் பெட்டியில் பொதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது
- தயாரிப்பாளர் குறிப்பிடும் படி பொதிவு செய்யப்பட்ட நாளிலிருந்து 3 ஆண்டுகள் உபயோகிக்கும் காலம்
சுவை குறிப்புகள்
இலேசான கொட்டைவகை சுவையும், முடிவில் மென்மையான மூலிகை தொனியும் கொண்ட தூய்மையான, மென்மையான கப் ஒன்று.
தயாரிக்கும் முறை
- ஒரு கப்பிற்கு ஒரு தேக்கரண்டி (சுமார் 2.5 g) இலையைப் பயன்படுத்தவும்.
- புதிதாகக் கொதிக்க வைத்த நீரை ஊற்றவும்.
- 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை ஊற வைத்து, பின்னர் வடிகட்டவும்.
பரிமாறும் யோசனைகள்
இலையின் சுவையை அனுபவிக்க வெறுமனே அருந்தலாம், அல்லது கொஞ்சம் பால் சேர்க்கலாம். மதிய நேரத்தில் ஒரு துண்டு எலுமிச்சையுடன் அருந்தவும் இது பொருத்தமானது.
Battler என்பது கொழும்புக்கு அருகிலுள்ள Kaduwela-வைச் சேர்ந்த Maltras International (Pvt) Ltd நிறுவனத்தின் தூய சிலோன் தேநீரின் இலங்கை பிராண்ட் ஆகும்.
