Yala Elephant, namngiven efter wildlife-parken i sydöstra Sri Lanka, är ett svart te från Ceylon i Battler Ceylon Elephant-serien. Det här är kartongförpackningen på 200 g.
Bladet är av OP-grad (Orange Pekoe): långa, trådiga blad som öppnas långsamt i kitteln och ger en mjuk, rundad kopp snarare än en skarp sådan.
I förpackningen
- 200 g löst svart te från Ceylon, OP-grad
- Packad i tryck kartong
- Hållbarhet på 3 år från packningen, enligt tillverkarens uppgifter
Smaknoter
En ren, mild kopp med ett lätt nötigt drag och en mjuk, örtig ton i eftersmaken.
Så brygger du
- Använd en tesked (cirka 2,5 g) blad per kopp.
- Häll på nyss kokat vatten.
- Låt dra i 3 till 5 minuter, sedan sila.
Serveringsidéer
Drick det rent för att smaka på bladet, eller tillsätt lite mjölk. Det passar också bra med en skiva citron på eftermiddagen.
Battler är ett ceylontevarumärke från Sri Lanka från Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, nära Colombo.
