Malen kanel från Malwatte, förpackad i en platt tryckt påse som rymmer 27g. Förpackningsbilden visar rullade kanelstänger bredvid det fina, varmbruna pulvret, som ger en söt, träig doft åt både salta och söta rätter.
Kanel är en av de mest kända kryddorna från Sri Lanka. Malwatte odlar kanel på sina egna plantager och driver en kanelfabrik vid Talduwa-avdelningen på Vincit Estate.
I förpackningen
- 27g kanelpulver
- Platt tryckt påse med grå och kanelbrun etikett
Den grå etiketten anger namnet på engelska, singalesiska och tamil, orden "All Natural", nettovikten och en påminnelse om att använda innehållet inom 60 dagar efter öppning.
I köket
- Tillsätt i curryrätter med kött, kyckling och grönsaker
- Baka in i kakor, kex och bröd
- Rör ner i gröt, risgrynsgröt och mjölkdrycker
- Pudra över frukt, rostat bröd eller kaffe
Förvaring
Förvara påsen väl tillsluten på en sval, torr plats skyddad från solljus. Etiketten uppmanar dig att använda innehållet inom 60 dagar efter öppning; det hjälper att hälla över det i en lufttät burk efter öppning.
Malwatte är livsmedelsvarumärket för Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en odlare, tillverkare och exportör av te och kryddor från Sri Lanka.
