Cannelle moulue de Malwatte, conditionnée dans un sachet plat imprimé de 27g. La photo de l'emballage montre des bâtons de cannelle roulés à côté de la poudre fine, d'un brun chaud, qui apporte un parfum doux et boisé aux plats salés comme sucrés.
La cannelle est l'une des épices les plus connues du Sri Lanka. Malwatte cultive la cannelle sur ses propres domaines et exploite une usine de cannelle dans la division Talduwa de Vincit Estate.
Dans le paquet
- 27g de cannelle en poudre
- Sachet plat imprimé avec une étiquette grise et brun cannelle
L'étiquette grise indique le nom en anglais, en cingalais et en tamoul, la mention "All Natural", le poids net et un rappel de consommer le contenu dans les 60 jours suivant l'ouverture.
En cuisine
- Ajouter aux currys de viande, de poulet et de légumes
- Incorporer aux gâteaux, biscuits et pains
- Mélanger aux porridges, riz au lait et boissons lactées
- Saupoudrer sur les fruits, les toasts ou le café
Conservation
Conservez le sachet bien fermé dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil. L'étiquette demande de consommer le contenu dans les 60 jours suivant l'ouverture ; le transvaser dans un bocal hermétique après ouverture y aide.
Malwatte est la marque alimentaire de Malwatte Valley Plantations PLC, à Colombo, producteur, fabricant et exportateur sri-lankais de thé et d'épices.
