Silver Elephant är en Orange Pekoe (OP) rent Ceylonté från Parade Elephant-serien av Battler. Detta är kartongförpackningen med 100 g löst blad, förseglad med folie inuti, och en billigare påfyllning för Silver Elephant-burken.
OP är en hel, lång, trådlik bladkvalitet. Den brygger långsammare än blandade kvaliteter och ger en lättare, renare kopp, så det lönar sig att låta den dra en full tid.
I förpackningen
- 100 g OP-klassificerat löst Ceylonté
- Folieforsegeld innerförpackning i tryckt kartong
- Tillverkaren anger en lagerhållbarhet på tre år
Smaknoter
En blank, gyllene-bärnstensfärgad kopp som är livlig och ren, med lätt kropp och slät finish.
Så brygger du
- Använd en tesked (cirka 2,5 g) löst blad per kopp.
- Häll på nyss kokt vatten.
- Låt dra i 3 till 5 minuter, sila sedan.
Serveringsidéer
Bra på egen hand eller med en skiva citron. Lite mjölk är okej, men denna lätta OP visar sig bäst utan den. Brygga en panna med fyra till fem koppar för gäster.
Battler är ett srilankesiskt varumärke av rent Ceylonté från Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, nära Colombo.
