Silver Elephant er en Orange Pekoe (OP) ren ceylonsk sort te fra serien Parade Elephant af Battler. Dette er kartonen med 100 g løsbladet te med forseglet indre pakke af folie og en billigere påfyldning til Silver Elephant-tekannen.
OP er en hel, lang, lidt trænet bladklasse. Den kan drikkes langsommere end knuste klasser og giver en lettere, renere kop, så det belønner fuld opbrudning.
I pakken
- 100 g OP-grade løsbladet ceylonsk sort te
- Forseglet indre pakke af folie i en trykt karton
- Producenten giver en holdbarhed på tre år
Smaksnoter
En klar, gylden-bernsten kop, der er frisk og ren, med en let vægt og en blød slutsmag.
Sådan brygger du
- Brug en teskefuld (ca. 2,5 g) blad pr. kop.
- Hæld nykogt vand på.
- Lad det trække i 3 til 5 minutter, derefter sil.
Serveringsidéer
God uden noget eller med en skive citron. Lidt mælk er fint, men denne lette OP fremviser sig bedst uden det. Brug en pot på fire til fem kopper til gæster.
Battler er et srilankansk mærke af ren ceylonsk te fra Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, nær Colombo.
