O Akbar Gold Leaf Tea é um chá preto de folhas soltas 100% puro de Ceylon, classificado como Flowery Broken Orange Pekoe — F.B.O.P. — e embalado em Sri Lanka exclusivamente para exportação. É apresentado numa lata cilíndrica com tampa de fecho por clipe preta e fecho de arame dourado, um formato que mantém as folhas em boas condições entre utilizações e se encaixa perfeitamente em qualquer prateleira de cozinha ou bandeja de chá.
O F.B.O.P. é uma das classificações mais distintas no universo do chá preto. Caracteriza-se por uma elevada proporção de tips — os botões foliares não abertos que se formam no ponto de crescimento da planta — encontrados apenas em colheitas de elite, cuidadosamente apanhadas à mão. O resultado na chávena é um licor de tonalidade vermelho intenso, com a profundidade e o corpo que só uma folha de carácter genuíno pode proporcionar. A Akbar obtém a linha Gold nas regiões de baixa altitude de Sri Lanka, onde o clima e o solo produzem o peso e o calor característicos deste estilo de chá preto de Ceylon.
A Akbar Brothers (Pvt) Ltd, com sede em Colombo, embala o chá em Sri Lanka, próximo das zonas de produção das folhas. O envolvimento da família no comércio de chá remonta a 1907, uma herança reconhecida na própria lata. Essa longa ligação ao sector reflecte-se no cuidado dispensado na fase de embalagem: as folhas são colocadas na lata selada sem aditivos nem mistura com chás que não sejam de Ceylon — o único ingrediente é o chá preto de folha de Ceylon.
Para preparar, deixe as folhas em infusão durante três a cinco minutos em água recém-fervida, conforme indicado no rótulo. O formato de lata facilita a medição da quantidade de folhas desejada e o fecho da embalagem após cada utilização. O Gold Leaf Tea está disponível em vários tamanhos de lata, para que possa escolher a quantidade que melhor se adequa ao seu consumo diário ou a uma prenda.
