Akbar Gold Leaf Tea è un tè nero in foglie sfuse 100% puro Ceylon, classificato Flowery Broken Orange Pekoe — F.B.O.P. — e confezionato in Sri Lanka esclusivamente per l'esportazione. È disponibile in una lattina cilindrica con coperchio a clip nera e chiusura a gancio dorato, un formato che mantiene le foglie in ottime condizioni tra un utilizzo e l'altro e si adatta perfettamente a qualsiasi ripiano della cucina o vassoio da tè.
F.B.O.P. è uno dei gradi più pregiati nel mondo del tè nero. Si caratterizza per un'elevata proporzione di tips — le gemme fogliari non ancora schiuse che si formano nel punto di crescita della pianta — presenti soltanto in raccolti di élite, selezionati con cura. Il risultato in tazza è un liquore di colore rosso intenso, con quella profondità e corpo che derivano da foglie di autentico carattere. Akbar seleziona la linea Gold dalle regioni a bassa quota di Sri Lanka, dove clima e suolo conferiscono al tè il peso e il calore particolari associati a questo stile di tè nero Ceylon.
Akbar Brothers (Pvt) Ltd, con sede a Colombo, confeziona il tè in Sri Lanka in prossimità delle zone di produzione della foglia. Il coinvolgimento della famiglia nel commercio del tè risale al 1907, un'eredità riconosciuta sulla lattina stessa. Questo lungo legame con il settore si riflette nella cura dedicata alla fase di confezionamento: le foglie vengono inserite nella lattina sigillata senza additivi né mescolanza con tè non Ceylon — l'unico ingrediente è la foglia di tè nero Ceylon.
Per l'infusione, lasciare le foglie in acqua appena bollita per tre-cinque minuti, come indicato sull'etichetta. Il formato in lattina rende semplice misurare la quantità desiderata e richiudere il resto. Gold Leaf Tea è disponibile in diverse misure di lattina, così è possibile scegliere la quantità più adatta, sia per l'uso quotidiano sia come regalo.
