ब्लैक एलिफ़ेंट OP, Battler की Ceylon Elephant श्रेणी की एक संपूर्ण-पत्ती (whole-leaf) सीलोन ब्लैक टी है, जो एक रस्मी हाथी से सजे काले धातु के टिन कैडी में पैक की गई है। यह दो आकारों में बिकती है; ऊपर से एक चुनें।
इसका ग्रेड ऑरेंज पेको (OP) है: लंबी, बटी हुई पत्तियाँ, जिन्हें टिन पर बिग लीफ़ (Big Leaf) अंकित किया गया है। निर्माता इसे एक लो-ग्रोन चाय बताते हैं जिसमें संतुलित, एम्बर रंग का प्याला और मुलायम फिनिश होती है, और पत्ती को टिन के भीतर फ़ॉइल में सील किया जाता है।
पैक में क्या है
- 100 ग्राम का टिन कैडी, ढीली पत्ती वाली चाय, या
- 200 ग्राम का टिन कैडी, ढीली पत्ती वाली चाय।
- पत्ती टिन के भीतर फ़ॉइल-सील की गई है; सामग्री: सीलोन ब्लैक टी, OP ग्रेड।
- चाय को बंद, ठंडी और सूखी जगह पर, तेज़ गंध से दूर रखें। निर्माता इसकी शेल्फ लाइफ़ तीन वर्ष बताते हैं।
स्वाद विवरण
एम्बर रंग का लिकर, मध्यम-भरपूर बॉडी, लो-ग्रोन पत्ती से आने वाला हल्का माल्ट नोट, और एक मुलायम, साफ़ फिनिश।
चाय कैसे बनाएँ
- प्रति कप एक चम्मच पत्ती (लगभग 2.5 ग्राम) का उपयोग करें।
- ताज़ा उबला हुआ पानी डालें।
- 3 से 5 मिनट तक भिगोएँ, फिर छान लें।
परोसने के सुझाव
नाश्ते में दूध के साथ चायदानी में बनाने के लिए, या दोपहर में बिना दूध के पीने के लिए यह एक अच्छी चाय है। सजावटी टिन एक उपयोगी उपहार बनता है और खाली होने के बाद इसे फिर से भरा जा सकता है।
Battler, Kaduwela (कोलंबो के निकट) की Maltras International (Pvt) Ltd की एक श्रीलंकाई ब्रांड है, जो शुद्ध सीलोन चाय प्रस्तुत करती है।
