عبوة 100 g من شاي OP1 (Orange Pekoe 1) الأسود من Mackwoods، وهو شاي Ceylon مقطوف يدوياً من مزرعة واحدة.
OP1 من درجات الأوراق الطويلة الملتوية. تبقى الورقة كاملة أو شبه كاملة، والكوب خفيف ورقيق لا ثقيل.
محتويات العبوة
- 100 g من الشاي الأسود السائب
- من مزرعة واحدة وغير ممزوج
طريقة التحضير
استخدم ملعقة صغيرة مستوية (نحو 2 إلى 2.5 g) من الأوراق لكل كوب من الماء المغلي حديثاً، واتركها منقوعة من 3 إلى 5 دقائق. كثيراً ما يُشرب شاي رقيق كهذا من دون حليب.
التخزين
أبقِ العبوة مغلقة في مكان بارد وجاف، بعيداً عن الروائح القوية.
تأسست Mackwoods في Ceylon عام 1841 على يد Captain William Mackwood، وهي من أقدم بيوت التجارة في Sri Lanka. وقد كان الشاي جزءاً من أعمالها منذ البداية.
