معجون الفلفل الحار الصيني من Dr. Dadd's هو أحد البرطمانين اللذين بدأت بهما DR Food Services عام 1996، ولا يزال الأشهر بين منتجاتها. إنه نسخة سريلانكية من زيت الفلفل الحار الصيني: فلفل حار مجفف مجروش يُطهى في الزيت مع الثوم والروبيان المجفف وصلصة الصويا، فيأتي معتدل الحرارة، حلوًا قليلًا وغنيًّا بنكهة مالحة عميقة بدلًا من أن يكون لاذعًا. ويمنحه الروبيان عمقًا لطيفًا بنكهة المأكولات البحرية.
طريقة الاستخدام
أضف ملعقة إلى الأرز المقلي أو النودلز أو طبق مقلي حار على طريقة «ديفلد»، أو ادهنه على الخبز أو الساندويتش، أو قدّمه بجانب الأرز والكاري، أو استخدمه صلصة تغميس للفائف الربيع والكتلتس واللحم أو السمك المشوي. القليل منه يكفي. احفظ البرطمان مغلقًا في مكان بارد وجاف، واستخدم ملعقة نظيفة وجافة. اتبع إرشادات التخزين المدونة على الملصق بعد الفتح.
المكونات
- فلفل حار مجفف
- زيت نباتي
- ثوم
- روبيان مجفف
- صلصة الصويا
- ملح معالج باليود
- سكر
عن هذا المنتج
- برطمانات 200 g و350 g
- السكر 8.1 g لكل 100 g (ملصق واجهة العبوة)
- يحتوي على قشريات (روبيان) وصويا. راجع ملصق البرطمان للاطلاع على القائمة الكاملة لمسببات الحساسية
صُنع في سريلانكا بواسطة DR Food Services (DR Foods)، التي تصنع معجون الفلفل الحار وسامبول سمك المالديف منذ 1996. تُباع برطماناتها في متاجر Cargills وKeells وSpar في أنحاء سريلانكا وتُصدَّر إلى الخارج.
