Dr. Dadd’s චීන මිරිස් පේස්ට් යනු DR Food Services 1996 දී ආරම්භ කළ භාජන දෙකෙන් එකක් වන අතර අදටත් එහි වඩාත් ප්‍රසිද්ධ නිෂ්පාදනයයි. මෙය චීන මිරිස් තෙල්හි ශ්‍රී ලාංකීය අනුවාදයකි: තලා ගත් වියළි මිරිස්, සුදුළූනු, වියළි ඉස්සන් සහ සෝයා සෝස් සමඟ තෙලෙහි පිසින බැවින් එය දැඩි සැර වෙනුවට මඳක් සැර, මඳක් පැණිරස සහ ගැඹුරු රසයකින් යුක්ත වේ. ඉස්සන් එයට මෘදු මුහුදු ආහාර රසයක් එක් කරයි.
භාවිතා කරන ආකාරය
ෆ්‍රයිඩ් රයිස්, නූඩ්ල්ස් හෝ ඩෙවල් කළ කෑමකට හැඳි ගානක් මිශ්‍ර කරන්න, පාන් හෝ සැන්ඩ්විච් එකක ආලේප කරන්න, බත් සහ කරි සමඟ පිළිගන්වන්න, නැතහොත් ස්ප්‍රින්ග් රෝල්ස්, කට්ලට් සහ ග්‍රිල් කළ මස් හෝ මාළු සඳහා ඩිප් එකක් ලෙස භාවිතා කරන්න. ස්වල්පයක් ප්‍රමාණවත් ය. භාජනය වසා සිසිල්, වියළි ස්ථානයක තබා පිරිසිදු, වියළි හැන්දක් භාවිතා කරන්න. විවෘත කළ පසු ලේබලයේ ඇති ගබඩා කිරීමේ උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.
අමුද්‍රව්‍ය
- වියළි මිරිස්
- එළවළු තෙල්
- සුදුළූනු
- වියළි ඉස්සන්
- සෝයා සෝස්
- අයඩීන් සහිත ලුණු
- සීනි
මෙම නිෂ්පාදනය ගැන
- 200 g සහ 350 g භාජන
- සීනි 100 g කට 8.1 g (පැකට්ටුවේ ඉදිරිපස ලේබලය)
- කබොලැති සත්ත්වයින් (ඉස්සන්) සහ සෝයා අඩංගු වේ. සම්පූර්ණ ආසාත්මිකතා කාරක ලැයිස්තුව සඳහා භාජනයේ ලේබලය පරීක්ෂා කරන්න
1996 සිට මිරිස් පේස්ට් සහ උම්බලකඩ සම්බෝල නිෂ්පාදනය කරන DR Food Services (DR Foods) විසින් ශ්‍රී ලංකාවේ නිෂ්පාදනය කරන ලදී. එහි භාජන ශ්‍රී ලංකාව පුරා Cargills, Keells සහ Spar සුපිරි වෙළඳසැල්වල අලෙවි වන අතර විදේශයන්ට ද අපනයනය කෙරේ.
