Mc Currie 小豆蔻粉是研磨的小豆蔻，即姜科植物 Elettaria cardamomum 的干燥种荚。本商品为 1kg 装，适合每天使用小豆蔻的厨房和烘焙师。
这款粉末风味温暖、甘甜、香气浓郁，带有一丝樟脑气息，一小撮就足够。本品在制造商位于潘尼皮蒂亚马昆布拉的工厂完成清洁、分级、研磨和包装，并真空装入红色印刷袋。
包装内容
- 研磨小豆蔻，1kg
- 包装名称为英语和僧伽罗语
厨房用法
- 在椰奶饭、瓦塔拉潘、卡乌姆等甜点中加入一小撮
- 泡茶或煮咖啡时拌入
- 与丁香和肉桂一起用于比尔亚尼、肉类咖喱和混合香料
- 拌入蛋糕、饼干和面包面团
小豆蔻粉的香气比整颗豆荚散失得快，建议分装一个小罐日常使用，大包装保持密封。
储存
请将包装袋封紧，存放于阴凉干燥、避免阳光直射处，并使用干燥的勺子取用。
Mc Currie 是 Lanka Spice (Pvt) Ltd 旗下的品牌，该公司自 1984 年起在 Sri Lanka 生产香料、混合香料和即食瓶装食品。
