MA's Kitchen Fırın Baharatı, fırında kızartma için yapılmış kuru bir ot ve baharat karışımıdır. Yemek fırına girmeden önce üzerine serpildiğinde lezzetli bir kabuk oluşturur ve pişerken yemeğe sıcak, baharatlı bir aroma verir.
Karışım zerdeçal, zencefil, karabiber, tarçın, sarımsak, köri yaprağı, kişniş, kakule, karanfil, kimyon, hardal, muskat ve kereviz yaprağını tuz, soğan ve misket limonuyla bir araya getirir. Sebzelerde, tavukta, dana etinde ve patateste aynı şekilde işe yarar; tek bir 50g'lık paket, hafta içi bir tepsi fırın patatese de pazar günü tavuğuna da kolayca yeter. Bir dolap dolusu ayrı baharatı ölçmeden günlük fırın yemeklerine hafif bir Sri Lanka karakteri kazandırmanın basit bir yoludur.
İçindekiler
- Baharatlar ve Otlar (Zerdeçal, Zencefil, Karabiber, Tarçın, Sarımsak, Köri Yaprağı, Kişniş, Kakule, Karanfil, Kimyon, Hardal, Muskat, Kereviz Yaprağı)
- Tuz
- Soğan
- Misket Limonu
Alerjenler: Hardal.
Kullanımı
Sebzelerinizi, tavuğunuzu, dana etinizi ya da patateslerinizi fırına hazırlayın, biraz yağla karıştırın ve her parça kaplanacak şekilde baharatı bolca serpin. Her zamanki gibi fırınlayın; karışım yemek pişerken lezzetli, aromatik bir kabuk oluşturur. Baharat zaten tuz içerdiğinden, ilave tuz eklemeden önce tadına bakın.
Sri Lanka’da, MA’s Kitchen markasının arkasındaki aile şirketi MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd tarafından üretilmiştir; şirket 1985 yılında Dambulla’da kurulmuş ve Sri Lanka’da SQF gıda güvenliği sertifikasını alan ilk şirket olmuştur. MA’s Kitchen ürün yelpazesinin tamamını inceleyin.
