George Steuart Earl Grey Tea, bergamot ve limonla kokulandırılmış bir Seylan siyah çayıdır ve 50g'lık bir kutuda 25 poşet çay olarak sunulur. Canlı ve mis kokulu, tanıdık bir Earl Grey fincanıdır; Sri Lanka'da yetiştirilip harmanlanan çaydan, adanın çay ticaretindeki en köklü isimlerinden biri tarafından hazırlanır.
Her poşetteki çay BOPF, yani Broken Orange Pekoe Fannings'tir: hızla demlenen ve dolgun, koyu renkli bir demleme veren ince bir Seylan siyah çayı derecesi. Bergamot ve limondan oluşan Earl Grey aroması bu temelin üzerine oturur; böylece narenciye, alttaki çayın maltımsı karakterini gizlemeden aromayı canlandırır. İçindekiler yalnızca siyah çay ve Earl Grey aromasıdır.
Steuarts Tea, 1835'te kurulan ve bugün Sri Lanka'nın en eski ticari kuruluşu olan Colombo merkezli George Steuart firmasının çay evidir. Kutunun üzerinde evin sloganı “The Original Ceylon Tea People” yer alır ve şirket, Seylan'ın bir çay üreticisi olarak ilk kez ün kazandığı günlerden beri adanın çay ticaretinin bir parçasıdır.
25 poşetin her biri ayrı ayrı kâğıt bir zarfa sarılmıştır; bu zarf bergamot aromasını poşet açılana kadar içinde saklar ve çayı ofise götürmeyi ya da seyahat çantasına koymayı kolaylaştırır. Bir poşeti taze kaynamış suda demleyin; sade, bir dilim limonla ya da dilerseniz sütle servis edin. Narenciyeli bir soğuk çay için buzun üzerine dökülerek de keyifle içilebilir.
