George Steuart Earl Grey-te er en sort ceylonte duftet med bergamot og citron, pakket som 25 tebreve i en æske på 50g. Det er den velkendte kop Earl Grey, frisk og aromatisk, lavet af te, der er dyrket og blandet i Sri Lanka af et af øens ældste navne inden for tehandlen.
Teen i hvert brev er BOPF, Broken Orange Pekoe Fannings, en fin kvalitet af sort ceylonte, der trækker hurtigt og giver en fyldig, dybt farvet te. Earl Grey-aromaen af bergamot og citron ligger oven på denne base, så citrussen løfter duften uden at skjule den maltede karakter i teen nedenunder. Ingredienserne er ganske enkelt sort te og Earl Grey-aroma.
Steuarts Tea er tehuset hos George Steuart, et firma i Colombo, der blev grundlagt i 1835 og i dag er den ældste handelsvirksomhed i Sri Lanka. Æsken bærer husets slogan, The Original Ceylon Tea People, og firmaet har været en del af øens tehandel lige siden dengang, Ceylon først blev kendt som teproducent.
Hvert af de 25 tebreve er pakket enkeltvis i en papirkuvert, der holder på bergamotduften, indtil brevet åbnes, og gør dem nemme at tage med på kontoret eller pakke til rejsen. Bryg ét brev i nykogt vand, og server teen, som den er, med en skive citron eller med mælk, hvis du foretrækker det. Den er også god hældt over is, som en frisk iste med citrussmag.
