இந்த அனுபவத்தைப் பற்றி
கண்டியின் தெருவோர உணவு வண்டிகள், வாசற்படிகள் மற்றும் கண்ணாடி முகப்புள்ள கடைகளில் விற்கப்படுகிறது, இவற்றை பெரும்பாலான பயணிகள் கடந்து சென்றுவிடுகின்றனர். இந்த நடைபயணம் இரண்டு மணி நேரத்திற்கு ஒரு உணவு வழிகாட்டியை உங்களுடன் இணைத்து, நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதையும், ஒவ்வொரு உணவும் இலங்கையின் அன்றாட உணவுமுறையில் எவ்வாறு பொருந்துகிறது என்பதையும் புரிந்துகொள்ள வழிவகுக்கிறது. கையில் இளநீருடன் நடந்து செல்லும் நீங்கள், இலங்கை ஆப்பம் ஏன் தீவை தாண்டியும் ரசிகர்களைப் பெற்றுள்ளது என்பதை அறிந்துகொள்வீர்கள்.
நீங்கள் காரமான சம்பல்களை சுவைத்து, பின்னர் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை அரிசி இடியாப்பம், பழ சட்னிகள் மற்றும் இலங்கை ஊறுகாய்களை சுவைக்கிறீர்கள். மரவள்ளிக்கிழங்கு சிப்ஸ் விற்கும் கடையில், வறுக்கும் மணம் நடைபாதையில் நிறைந்திருக்க, ஒரு பையை நொறுங்கச் சாப்பிடுகிறீர்கள். தேநீருடன் சூடான சமோசா — காரமான பூரணத்துடன் கூடிய முக்கோண மாவு உணவு — சாப்பிடும் ஒரு நிறுத்தமும், இலங்கையின் அசாதாரணமான சில பழங்களை சுவைக்கும் வாய்ப்பும் உள்ளது. நகரைச் சுற்றி நடந்த பிறகு, நீங்கள் இன்னும் திருப்திகரமான ஒன்றை — லும்ப் அரிசி பொட்டலம் அல்லது கல்லில் நறுக்கப்பட்ட கொத்து ரொட்டி தட்டு — சுவைக்க அமர்கிறீர்கள். இறுதியாக, இலங்கை வாழைப்பழங்களின் பல்வேறு வகைகள் சுவையில் எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதை அறிந்து, கையால் தயாரிக்கப்பட்ட முலாம்பழ இனிப்புடன் இது நிறைவடைகிறது.
இந்த சுற்றுலா இரண்டு மணி நேரம் நடைபெறும், மற்றும் உங்கள் வழிகாட்டியுடன் சேர்ந்து பத்து வகையான தெருவோர உணவுகள் வரை உள்ளடக்கும். முன்பதிவு ஒன்று முதல் எட்டு விருந்தினர்கள் வரை செய்யப்படலாம், மேலும் உடனடியாக உறுதிசெய்யப்படும். 24 மணி நேரத்திற்கு மேல் முன்னறிவிப்புடன் இலவசமாக ரத்து செய்யலாம்; அந்த காலக்கெடுவிற்குள் முன்பதிவு திரும்பிச் செலுத்தப்படாது. ஹோட்டலில் இருந்து அழைத்துச் செல்லும் வசதி இல்லை, எனவே நீங்கள் கண்டியில் வழிகாட்டியை சந்தித்து, பாதையை நடந்தே கடக்க வேண்டும்.
