Om denna upplevelse
Kandys gatumat säljs från vagnar, dörröppningar och glasfasaderade stånd som de flesta besökare går rakt förbi. Den här vandringen tar med dig på en två timmar lång kulinarisk upptäcktsresa med en matentusiast som guide, så att du vet vad du äter och hur varje rätt passar in i den vardagliga matkulturens Sri Lanka. Du går omkring med en kunglig kokosnöt i handen och får reda på varför den srilankesiska hoppern har anhängare långt bortom ön.
Du smakar på kryddstarka samboler, sedan röda och vita rissträngshoppern, fruktchutneys och srilankesiska inlagda grönsaker. Vid ett kassavastallage tuggar du genom en påse medan fritösdoften ligger över trottoaren. Det finns ett stopp för te och en het samosa – en triangulär pastejalternativ med smörig fyllning – och en chans att prova några av Sri Lankas mer ovanliga frukter. Efter en promenad runt staden sätter du dig ned med något mer mättande, antingen en paket med klumpris eller en tallrik koththu rotti hackat på plankan. Avslutningen täcker de olika sorterna av srilankesisk banan och hur de skiljer sig åt i smak, serverat med en hemgjord melonkonfekt.
Turen varar två timmar och täcker upp till tio sorters gatumat tillsammans med din guide. Bokningen är för en till åtta gäster och bekräftas omedelbar. Avboka utan kostnad med mer än 24 timmars varsel; inom det tidsintervallet är bokningen ej återbetalningsbar. Det finns ingen hotellavikning, så du möter guiden i Kandy och täcker rutten till fots.
