மூலிகை பாஸ்தா சாஸ், MA’s Kitchen நிறுவனத்தால் அதன் Pasta Roma வர்த்தகநாமத்தின் கீழ் தயாரிக்கப்படுகிறது. சாதாரணப் பாஸ்தாத் தட்டை விரைவான இத்தாலியப் பாணி உணவாக மாற்றுவதற்காக, ஒரிகானோ, பேசில், இஞ்சி, மிளகு, அத்துடன் வெங்காயம், பூண்டு கலந்த செழுமையான தக்காளி சாஸ் இது.
தயாரிப்பாளர் இந்தச் சாஸை குளூட்டன் இல்லாதது என்று விவரிக்கிறார். இது 350g கண்ணாடிப் போத்தலில் வருகிறது; பாஸ்தாவுக்கு அப்பாலும், பீட்சா, சாண்ட்விச், சிற்றுண்டிகளுக்குச் சுவை அடிப்படையாகவும், கறிகள், சூப்களில் ஒரு கரண்டி கலக்கவும் பயனுள்ளது.
உட்பொருட்கள்
- தண்ணீர்
- தக்காளி
- வெங்காயம்
- பாமாயில்
- சர்க்கரை
- உப்பு
- பூண்டு
- மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் மூலிகைகள் (ஒரிகானோ (0.23%), பேசில் (0.19%), இஞ்சி, மிளகு)
- அரிசி
- அமிலத்தன்மை சீராக்கி (சிட்ரிக் அமிலம் INS-330)
- பதப்படுத்தி (பொட்டாசியம் சோர்பேட் INS-202)
பயன்படுத்தும் முறை
சாஸைச் சட்டியில் சூடாக்கி, புதிதாகச் சமைத்த பாஸ்தாவுடன் கலக்கவும். சுவையைக் கூட்டக் கறிகள், சூப்களில் ஒரு கரண்டி கலக்கவும், பை, பீட்சா, கேசரோல்களின் சுவையை மாற்றவும், அல்லது பீட்சா, சாண்ட்விச், பேஸ்ட்ரி, சிற்றுண்டிகளுக்கு அடிப்படையாகத் தடவவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். தயாரிப்பாளர் இதை பட்டர் சிக்கன் செய்முறையிலும் பயன்படுத்துகிறார்.
இலங்கையில் MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது MA’s Kitchen வர்த்தகநாமத்தின் பின்னணியில் உள்ள குடும்ப நிறுவனம்; 1985 இல் தம்புள்ளையில் நிறுவப்பட்ட இது, SQF உணவுப் பாதுகாப்புச் சான்றிதழைப் பெற்ற இலங்கையின் முதல் நிறுவனமாகும். முழுமையான MA’s Kitchen தயாரிப்பு வரிசையைப் பாருங்கள்.
